Veckans kokbok

Alla som sett Top chef just desserts känner igen den här killen.
Johnny Iuzzini är en av domarna i programmet och när man bläddrar i den här kokboken förstår man att han är det med all rätt.
Det är en väldigt inspirerande bok där man lockas till att plocka olika komponenter och skapa sina egna varianter.
Det är inte ofta man hittar bra böcker om desserter. Inte när man vill att det ska vara på en högre nivå.
Han leker både med färger och konsistenser och man blir inte lite sötsugen när man sitter och bläddrar.
Sen är det också lite skönt att boken har en smidig form. Många av mina kokböcker väger ett ton och är en aning otympliga att hantera.